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Mostrando entradas de noviembre, 2015

Aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid....

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Voy a aprovechar una polémica suscitada en torno a si algún tipo de obesidad puede ser “sana”, en el sentido de que hayan obesos según el IMC que sin embargo no tengan los parámetros metabólicos alterados que caracterizan a la obesidad general y que se denominan obesos metabólicamente saludables. Hay dos cuestiones que comentar al respecto y es que en lo que se basan para determinar la obesidad es el IMC (índice de masa corporal), que en personas con un gran componente muscular (culturistas) es erróneo ya que las sitúa como obesas. Sin embargo, datos de grandes estudios prospectivos indican que el aumento de la obesidad abdominal es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte más importante en los pacientes no obesos que en los obesos. Por otro lado, el buen estado físico aún no se ha podido determinar con precisión si es independiente de los factores de riesgo cardiovascular. La actividad física es el principal determinante no genético del buen estado fí

No nos dejemos engañar por el color del cobre. Por muy amarillo y brillante que sea, sigue siendo cobre. El oro es muchísimo más caro

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Ayer me informaron de la presentación a bombo y platillo de un producto recuperador para deportistas auspiciado por el club de fútbol de la Región. Rápidamente algunos de los deportistas que consumen mis productos me preguntaron mi opinión al respecto, comentándome si era verdad que tenía productos tan novedosos en su composición. Voy a explicar la realidad de todos estos suplementos de una forma que todos me vais a entender. Lo cierto es que en los temas de suplementación para deportistas hay pocas novedades en cuanto a productos realmente eficaces. Todos nos movemos en el mercado en torno a dos criterios. Por un lado están las casas que aplican un cierto rigor y tienen suplementos razonablemente equilibrados, junto a otros, a los que tienen que recurrir por la demanda del mercado, aunque no tengan ningún rigor (quemadores de grasas, potenciadores de las hormonas del propio deportistas etc). De otro lado están las líneas comerciales clásicas, con imágenes de perros buldog, mú