El blog del Dr. Villegas

El deporte rey en nuestro país, comienza su pretemporada, algo que en mayor medida y en distintas fechas va a ocurrir en prácticamente todas las disciplinas deportivas. En estas fechas, la pregunta en consulta es: ¿Qué hago ahora que el entrenamiento es menor, o que comienza con una nueva intensidad? ¿En qué se tiene que modificar el plan de ayudas y suplementos ahora que la competición está lejana? Pues aunque pudiera parecer que este es un momento de relajación en el que lo adecuado es abandonar las rutinas y todos los suplementos para darle al organismo descanso en todos sus aspectos, no debería ser así en absoluto. Pondré algunos ejemplos: los deportistas de fondo han estado sometidos a rutinas de carga de glucógeno con carbohidratos de alta carga glucémica y proteínas inmediatamente después del entrenamiento extenso. Pues bien, ahora es el momento de aumentar la expresión de GLUT4 y transportadores evitando esa carga. Es decir, ahora hay que hacer justo lo contrario y no

¿Está en un supermercado y ha decidido comprar un lácteo? ¿Se ha decidido ya o se va a plantear las distintas alternativas? Será leche de vaca o un sustitutivo como la leche de soja o avena o alpiste… Será entera, semidesnatada o desnatada… Será leche sola o tendrá características de alimento funcional (llevará añadidos como vitaminas, minerales ácidos grasos, fibra etc) ¿Ha pensado que es mejor que lleve ácidos grasos Omega3? ¿Piensa que es preferible que sea una leche con esteroles? ¿Se considera una persona bien informada para conocer las diferentes características de todos esos productos? ¿Piensa que la publicidad no le influirá y que comprará el producto que elija libremente? Pues lea con atención: 1)       La música del centro comercial no es aleatoria y está muy estudiada para influir en su estado de ánimo 2)       La posición en los estantes, la cantidad, el lugar etc, también lo está (incluso en algunas cadenas se alquila el espacio y la empresa paga p

Empleo la palabra “mantra”, no en su sentido etimológico puro, sino valorando el aspecto repetitivo que hace que no lleguemos a racionalizar lo que decimos, concentrándonos en repetir una y otra vez el mismo argumento. En este sentido, voy a valorar algunos de los “supuestos científicos” que repiten una y otra vez los detentadores de la doctrina oficial (profesores, miembros de colegios oficiales, supuestos expertos etc.)

Vamos a prestar un poco de atención a una planta que puso de moda, hace poco tiempo, Fidel Castro al decir, en público, que era la “causante” de la superación de su grave enfermedad. Se trata de Moringa Oleifera, un árbol notable cuyas hojas , vainas y flores tienen 7 veces más vitamina C que se encuentra en las naranjas, 4 veces la vitamina A de las zanahorias, 3 veces el hierro de las espinacas, 4 veces más calcio que la leche y 3 veces el potasio de los plátanos.

Se trata de l llamado árbol de los cuarenta escudos, es un árbol único en el mundo, sin parientes vivos, de modo que constituye uno de los mejores ejemplos de fósil viviente conocido. Tiene uno de los portes más hermosos que yo he visto (lo vi por primera vez en el parque de Quevedo y Villegas, junto al Parador Nacional San Marcos, de León).