El blog del Dr. Villegas

Hace poco leí un comentario en el grupo de nutrición para deportistas que administro en Facebook, que me chocó y me incitó a escribir este comentario. Decía lo siguiente: “ Mucho suplemento placebo veo por aquí, con todos mis respetos ”. Quienes siguen mi blog y los artículos y han leído mi libro, sabrán que mi intención es siempre equilibrar la dieta y, posteriormente, aplicar el mínimo de suplementación que puede ser efectiva y va a reportar algún beneficio que justifique el gasto.  También estoy introducido en una red de médicos que somos contrarios a la prescripción generalizada, al sometimiento a las presiones de las grandes empresas de medicamentos y a intentar separar el polvo de la paja en las publicaciones científicas que los argumentan. Sin embargo, reconozco que al final de todos estos filtros y, sobre todo, cuando uno tiene tareas docentes y se mantiene al día en las publicaciones científicas y las investigaciones punteras, se queda un regus...

Estamos en una encrucijada -de las muchas que han sucedido en nuestro devenir como especie- en la que se avecinan grandes cambios que vislumbramos pero que, curiosamente, parece que tardan una inmensidad en llegar. Todos los días amanecemos con noticias en prensa –más o menos especializada- sobre diferentes descubrimientos que supondrán un avance considerable en el tratamiento de tal o cual enfermedad y, sin embargo, las noticias no terminan de cuajar en un tratamiento efectivo a corto plazo. En anteriores artículos he expresado mi envidia por los físicos que tienen las matemáticas para decirles lo que es real y lo que se terminará confirmando. Nosotros, en la medicina, carecemos de ese lenguaje exacto y nos movemos, más bien, en nuestra incapacidad para definir todas las variables que definen el comportamiento final de nuestro organismo Eso hace imposible conocer con exactitud los acontecimientos futuros. Sería algo así como la teoría del caos, en la que se estudia que pequeñ...

¿Por qué la nueva formulación Omega3 DV? ¿Qué añade o qué cambia respecto a otras del mercado? Ya hemos hablado anteriormente de los argumentos teóricos de la importancia del ácido graso n3 denominado DHA. También hemos explicado la controversia que existe en los resultados valorados por la comunidad científica, pero de lo que no hay duda es de que los estudios realizados actualmente en humanos reflejan un déficit de ácidos grasos n3 evidenciada en datos plasmáticos, membranas de plaquetas y tejidos procedentes de autopsias, sabiendo, además, que estos bajos niveles de DHA plasmáticos tienen su inmediato reflejo en cerebro y retina. La administración de DHA en forma de éster etílico incrementa los niveles orgánicos de un 2,9 a 4,3% en 10 días (regresando a los valores previos a su administración en otros 10 días). La suplementación con DHA provoca un rápido incremento en plasma de DHA (dosis dependiente) al tiempo que disminuye el ácido araquidónico y produce un pequeño au...