El blog del Dr. Villegas

Comentaba a una persona conocida que iba a someterse a una exploración médica, que el riesgo que implicaba era, en términos estadísticos, mucho menor que el de tener un accidente de tráfico en el trayecto al hospital. Cuando se lo explicaba me decía, confirmándome que lo entendía, que también sabía que era mucho más seguro volar que ir en tren y mucho más que en coche y, aún así, tenía bastante miedo a la hora de ir en avión. No somos buenos manejándonos en temas abstractos en los que no hemos tenido experiencia propia que nos permita predecir con cierta confianza. Los economistas nos lo dicen a la hora de entender cómo es posible que sean tan exitosos los libros que nos explican que para tener éxito en los negocios, por ejemplo, hay que ser trabajador y arriesgarse. Mi pregunta es: ¿Y los que fracasan? ¿Acaso no eran igual de trabajadores y arriesgados? Predecir el futuro es muy nuestro, como especie, pero nuestra evolución nos ha preparado para predecir si en una zona determ...

Como muchos lectores saben, mi correo está a disposición de todo aquél que tenga una duda sobre su dieta y suplementación, lo que me lleva a responder, en determinadas ocasiones que la dieta es adecuada y no hace falta suplementación en ese caso individual.  La sensación que, parece trasmitirse en los interesados, es que no se entiende muy bien por qué el dueño de una marca de suplementos para deportistas no es más activo en prescribir suplementos. En definitiva ¿Es que no cree usted en sus propias formulaciones? Todo lo contrario, lo que ocurre es que mi interés comercial está muy por debajo de mi criterio clínico y científico y en muchas ocasiones pienso, razonadamente, que cambios en la dieta pueden ser más efectivos para mejorar el desempeño deportivo que acertar en un tipo u otro de suplemento. Siempre he defendido que lo primero que debe hacer el experto en ayudas ergogénicas es equilibrar la dieta del deportista que le consulta. Una vez que ha co...

Me preguntaba un asistente a una de mis conferencias por mi opinión sobre los productos Herbalife. Ahora leo que le han puesto una multa en USA de 200 millones de dólares para evitar que sea considerada un negocio piramidal con el consiguiente fraude a los empleados. Este acuerdo le exige a Herbalife una reestructuración fundamental de su negocio de modo que los participantes sean recompensados por lo que vendan y no por la cantidad de gente que recluten, es decir, se cuestiona su sistema de gestión, no la bondad o no de sus productos. Esto se corresponde, más bien, a una guerra de intereses ya que el gestor de fondos Bill Ackman lleva años apostando en contra de la empresa y enfrentado al inversor Carl Icahn que ahora tiene vía libre para aumentar su participación en la compañía.  Sin embargo, al margen de su modelo de negocio, los productos en sí, son muy cuestionables y en algunas ocasiones han sido objeto de alerta sanitaria, como en el caso de la Agencia Español...

¿Una manzana que salió de su árbol hace 11 meses? ¡Qué barbaridad! Seguro que no tiene ni vitaminas ni nada más que azúcares…. La industria nos está envenenando… Bueno, titulares como éste llenan los blogs de naturistas, ecologistas, paleos etc etc, todos ellos muy bien intencionados pero muy mal asesorados. La industria es como la evolución, no es ni buena ni mala y, desde luego, no está pensada para aumentar nuestra calidad de vida y nuestro desarrollo personal e intelectual. En ambos casos, actúan por puro continuismo, es decir, por el mero hecho de asegurarse la permanencia. En el caso de la evolución, se busca, exclusivamente, la mejor adaptación para mantener la especie (sea más o menos lista o altruista o racional o lo que sea). En el caso de la industria, lo que quieren es vender y punto. Desde ese punto de vista, a veces su interés no coincidirá con la salud del consumidor (ácidos trans, por ejemplo), mientras que en otros, como es el caso de la conserva...