Primer producto de la marca doctor Villegas
Comenzamos a poner a disposición
de los interesados, productos con mi marca personal, es decir, formulados,
dirigidos en su fabricación y controlados personalmente.
El primero que ya está disponible
es un aislado de suero de leche puro. ¿Por qué?
Pues porque pienso que es el
producto clave sobre el que pivota toda la suplementación deportiva. Al igual
que nos hemos desecho de los culturistas y “machacas” de gimnasio y hemos
adoptado las mancuernas y las pesas como parte del entrenamiento general en
todos los deportes, del mismo modo tenemos que eliminar la idea de que las
proteínas son cosa de los culturistas.
Leía en un artículo reciente que
muestra los resultados de una encuesta realizada en nuestro país, que los
máximos consumidores de estos productos son culturistas cuando, en realidad, son
los que menos los necesitan, ya que su ingesta proteica está muy por encima de
la aconsejada. Es un hecho y lo he comprobado personalmente al recomendar
aislado de suero a los deportistas que me consultan que el mercado está
enfocado a sus consumidores preferentes, por lo que los botes son enormes (dada
el elevado consumo que tienen los culturistas), llevan asociados concentrados
de proteínas baratas (para poner un producto final a precio que sea
competitivo). El resultado es un bote enorme (de 2 ó más kilos), que no lleva
aislado puro de suero (isolated) tal como he comprobado en laboratorio, sino
mezclas con diversos añadidos para conseguir palatabilidad ya que los
concentrados de proteínas tienen un sabor peculiar y desagradable.
Han sido meses de búsqueda,
contactos con empresas productoras, con distribuidores, degustaciones de
productos etc. Finalmente, he optado por una productora de aislado de suero
lácteo que considero la mejor. También he conseguido una excelente empresa que
ha proporcionado un edulcorante natural (Stevia), aunque más caro que los
edulcorantes artificiales empleados por las demás marcas. Todo ello ha supuesto
sacrificar los márgenes comerciales con el único interés de poner a vuestra
disposición la proteína en la que confío, la que receto a mis pacientes y la
que mi familia toma (creo que eso demuestra mi confianza en el producto).
El precio es muy ajustado,
teniendo en cuenta varios factores:
1) Las marcas de proteínas en el
mercado de minoristas suelen tener (en mayor o menor medida) concentrado de
proteína (mucho más barata) junto al aislado de suero lácteo (sin especificar
cantidades, ya que no es un requisito legal).
2) Muchas de las marcas se
abastecen de aislados de suero obtenidos por intercambio iónico (técnica más
alejada tecnológicamente que la de filtración por flujo cruzado o
ultrafiltración).
3) El contenido en lactosa es
mínimo (frente a marcas en las cuales se supera ampliamente el 0,2%)
4) Al tener mayor porcentaje de
aislado puro, la cantidad que se necesita es menor (30 gramos, frente a 40 o
más del resto de marcas).
5) La velocidad de absorción es
máxima (es una característica del aislado de suero puro que se va perdiendo al
ir añadiendo otras proteínas).
Este aislado de suero se toma en
el desayuno para incrementar la ingesta proteica que suele ser deficitaria en
nuestra cultura, antes de entrenar por su rapidez de absorción y la riqueza en
aminoácidos ramificados e inmediatamente después de entrenar junto a un poco de
carbohidratos. Con un bote de este producto, prácticamente no necesitamos más
suplementos de este tipo.
El sabor es neutro para permitir que cada uno le añada (o no) un sabor a su gusto, aunque se puede (y lo recomiendo) tomar tal cual porque es de excelente palatabilidad. Si se añade a yogur está muy bueno y supera los yogures comerciales que llevan concentrado de proteína y salen mucho más caros.
Tal como se explica en la publicidad de la tienda en internet, os recuerdo que después del primer pedido, con la clave de clientes fijos que proporcionamos, el precio disminuye hasta los 21,90 euros, lo que nos permite competir en precio con marcas de aislados de pésima calidad.
Enlace a la tienda
El sabor es neutro para permitir que cada uno le añada (o no) un sabor a su gusto, aunque se puede (y lo recomiendo) tomar tal cual porque es de excelente palatabilidad. Si se añade a yogur está muy bueno y supera los yogures comerciales que llevan concentrado de proteína y salen mucho más caros.
Tal como se explica en la publicidad de la tienda en internet, os recuerdo que después del primer pedido, con la clave de clientes fijos que proporcionamos, el precio disminuye hasta los 21,90 euros, lo que nos permite competir en precio con marcas de aislados de pésima calidad.
Enlace a la tienda
Comentarios