El blog del Dr. Villegas

Esta mañana he recibido un correo de un exalumno mío que me preguntaba sobre el ácido fosfatídico como suplemento muscular. Mi respuesta ha sido que comiera rábanos crudos y se dejara de cuentos y voy a explicar por qué le he dicho esto. Existe un señalizador muy interesante que es la proteína mTOR, que controla muchos pasos en la síntesis de las proteínas. Su funcionamiento, como el de todos los señalizadores, es complejo y diverso, pero implica dos temas candentes en la actualidad, el cáncer y el tejido muscular. En el organismo sano, mTOR es un sensor molecular que ayuda a las células a responder a los ambientes favorables o desfavorables. En el primer caso, abriendo la vía a la síntesis proteica y en las situaciones de escasez, cerrando esas vías para conservar mejor la energía. Sin embargo, en el cáncer se pierde ese equilibrio y mTOR activa las células tumorales provocando más crecimiento tumoral y la aparición de metástasis. Pues bien, en el caso de promover

Esta semana he tenido una respuesta en las publicaciones que hago habitualmente, que me da pie para escribir este artículo comentando lo que ha ocurrido. En la primera, ante la apertura de un debate (eso esperaba) enriquecedor (siempre es útil saber lo que opinan los demás) sobre un aspecto del DHA que había encontrado en un metaanálisis que se ha publicado, se produjo un hecho que enseña el lado oscuro de internet. Mi intención era poner en evidencia un hecho que yo había encontrado en la práctica clínica con mi experiencia de varios años tratando a pacientes (y deportistas) con DHA, que era la disminución de masa grasa y, particularmente, de masa grasa abdominal. En el metaanálisis se insinuaba este tema que, a pesar de sonar muy raro, tiene fundamento teórico debido a la actividad del DHA como señalizador y su acción sobre los PPAR (proliferator-activated receptor) que, a su vez, influyen en el metabolismo de los ácidos grasos al estar involucrados en la regulaci

Hemos hablado en diversas ocasiones de la microbiota humana y de la enorme importancia que se le va concediendo conforme avanzan las investigaciones. Empezamos a saber que en el mundo de los microbios con los que habitamos (tubo digestivo, piel, etc), lo que importa es la diversidad, la población en su conjunto, las interacciones entre ellos y, finalmente, la interacción con el huésped. La ciencia de la microbiota intestinal y su relación con la salud, está en pañales, todavía, pero se han establecido vínculos muy claros y demostrados entre los microbios intestinales y muchas enfermedades, incluyendo trastornos mentales. Las bacterias intestinales tienen una relación simbiótica con nosotros que va mucho más allá de ayudarnos con los procesos digestivos ya que envían señales a nuestro sistema inmunológico y son esenciales para la producción de neurotransmisores como la serotonina. Pero ¿Qué hay de la relación entre la microbiota intestinal y el rendimiento físico? Ha