El blog del Dr. Villegas

  Recientemente se ha publicado un artículo en el que se encontraba que la ingesta de 39 ó 64 g/h de hidratos de carbono es igualmente eficaz en la mejora del rendimiento en ciclistas de ruta. Veinte ciclistas varones entrenados, se sometieron a un test en cicloergómetro de dos horas de duración, mientras tomaban cantidades variables de carbohidratos. Posteriormente se sometieron a un test de 30 minutos. Casi la totalidad de las mejoras de rendimiento se observaron con 39 gramos por hora, mientras que las pruebas con una mayor ingesta (64 gramos por hora) no mostraron beneficios adicionales. Hasta ahora existía el criterio de que cuanto más carbohidratos se ingirieran (dentro del límite de absorción), mayor efecto sobre el rendimiento en pruebas de larga duración. Sin embargo, una vez más, esto no se acompañaba de la experiencia en nuestros deportistas de alto nivel, que nos indicaba que una ingesta de alrededor de 40 gramos por hora, era más que suficiente. Por otro...

Bueno, pues ya me tenéis aquí retractándome de otro de los argumentos que suscribía hace tiempo debido a mi falta de experiencia personal. Se trata de la hidratación por encima de la sensación de sed. Para la medicina del deporte, la patología por calor siempre ha sido y es, una preocupación. En este sentido, hay un argumento muy importante, que es el hecho de que por un golpe de calor (la forma más grave), puede fallecer una persona (que por otro lado, puede estar perfectamente sana previamente). Pero por otro lado, las formas más benignas de patología por calor (insolación, mareos, dolor de cabeza..), de entrada,   van asociadas a una pérdida de rendimiento deportivo. La producción de calor durante la actividad física intensa puede llegar hasta 800 a 1.000 Kcal/hora lo que supone una elevación de 1 ºC cada 5 minutos. Si no tuviéramos forma de eliminarlo eficazmente, en unos 15 minutos pondríamos en serios problemas a nuestro organismo. Sin embargo, la evolución en un...