Actualización sobre la Beta alanina
Vamos a actualizar lo que en su día escribimos sobre la beta
alanina, como forma adecuada de proporcionar carnosina al organismo.
Desde la publicación del artículo sobre la beta alanina, ha
habido muchas preguntas de deportistas interesados en si le mejoraba a su
deporte en particular, qué posología tenía y durante cuánto tiempo había que
tomarla.
Los estudios con la carnosina (el metabolito activo de la
beta-alanina), comenzaron al observar que su presencia era muy elevada en peces
de aguas profundas, sospechándose que este hecho se debía a la necesidad de
combatir el estado de acidosis metabólica inducida por los niveles bajos de
oxígeno característicos de estas aguas. Posteriormente, los estudios en animales
de experimentación han dado buenos resultados (en humanos no está
definitivamente probado, pero hay muchas posibilidades de que sea así, de
hecho, en culturistas, la presencia de carnosina en el músculo es casi del
doble).
Datos a tener en cuenta:
1)
La beta
alanina oral tiene justificación (Debido a la expresión localizada de
ATPGD1 - ATP-grasp domain-containing protein 1- en el tejido muscular y en base
al hecho de que la disponibilidad de beta-alanina es el paso limitante de la
velocidad de aumento de la concentración de carnosina a nivel muscular, la
suplementación oral con beta-alanina es muy eficaz).
2)
Los
grupos de población en los que se ha estudiado una mayor acción son:
a.
Los vegetarianos expresan menos carnosina sintetasa
ARNm, que tiende a ser regulada al alza en respuesta tanto a la ingesta de
carnosina como de beta alanina.
b.
Envejecimiento (se ha observado una disminución
de la carnosina durante el proceso de envejecimiento hasta en un 35% en ratones).
En este caso, la creatina puede aumentar la vida útil indirectamente a través
de carnosina.
c.
Ejercicios entre 60-240 sg (quizás por la acción
de tamponamiento de la acidosis muscular)
d.
Deportes de combate en los que es fundamental el
mantenimiento del peso corporal. Por el momento, tres estudios sugieren una
tendencia beneficiosa de la composición corporal aumentando el porcentaje de masa
magra (no se sabe exactamente por qué)
e.
Asociada a creatina, se ha comprobado, en
futbolistas una menor percepción de fatiga (test de Wingate).
f.
En estudios en humanos que evalúan el estado de
ánimo, se encontró que 1,6 g y 3,2 g de beta-alanina durante 8 semanas se
asoció con una tendencia a mejorar el estado de ánimo relación con el placebo.
3)
La
suplementación con beta-alanina parece tener un período de lavado largo,
mostrando niveles superiores a la línea de base, incluso después de 8 semanas,
lo que sugiere que se puede dar un descanso en la ingesta de dos meses después
de ingerir tres meses, y aun así mantendremos niveles constantes durante todo
el año.
4)
Aunque
los riesgos de pasarse de dosis son poco probables (tan solo parestesias -sensación
de picor-, que ceden al bajar la dosis y son irrelevantes), la ingesta
constante puede provocar interacciones con la taurina (comparten el mismo
transportador). Dosis entre 2,6 y 6,4 g al día no han mostrado interacción,
pero hay que ser cautos, ya que en estudios con animales, la taurina celular se
puede reducir hasta un 50% con la administración continua de la beta-alanina
través del agua potable.
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